مواد غذايي آماده؛ "بمب‌هاي قندي!؟"

چاپ

سازمان جهاني بهداشت (WHO ) توصيه جديدي در مورد مواد قندي در تاريخ 13 اسفند ماه سال جاري منتشر كرد، "اگر انتظار يك زندگي سالم را داريد بايد روزانه بيشتر از شش قاشق چايخوري (و نه مرباخوري!) شكر مصرف نكنيد؛ شكرهايي كه در مواد قندي زير به وفور يافت مي‌شوند: نوشابه، كچاپ، پيتزا و تمام مواد غذايي آماده!"

سازمان جهاني بهداشت اين اطلاعيه‌ را با هدف پيشگيري از مشكل چاقي منتتشر كرده است. در واقع، سازمان جهاني بهداشت و حداكثر ميزان قند مصرفي آسيب‌زا را از 10 درصد به 5 درصد كاهش داده است كه اين مقدار برابر شش قاشق چايخوري معادل 25 گرم شكر است. با مصرف قند و شكر به مقدار كمتر از 10 درصد كالري مصرف روزانه، خطر اضافه وزن، چربي بالا و پوسيدگي دندان كاهش مي‌يابد. در اين توصيه،‌ مواد قندي طبيعي موجود در ميوه‌جات تازه و شير، جزو اين ممنوعيت قرار نمي‌گيرند. به گفته كارشناسان سازمان جهاني بهداشت، مواد غذايي آماده، "بمب‌ قندي" هستند! يك قوطي ليموناد يا 330 سي سي نوشابه گازدار حاوي 40 گرم شكر و يك قاشق غذاخوري كچاپ، به اندازه يك قاشق چايخوري شكر دارد.

 


برچسب ها:
آخرین مقالات